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Dératisation grande distribution : enjeux et contrat (ZH)

Supermarchés et grandes surfaces : plan HACCP anti-nuisibles, traçabilité et interventions sans fermeture.

Les supermarchés et grandes surfaces alimentaires sont soumis aux contrôles les plus stricts en matière de nuisibles. Une infestation peut mener à une fermeture administrative et à une publicité négative dévastatrice.

Réglementation spécifique grande distribution

Le règlement CE 852/2004 sur l'hygiène des denrées alimentaires s'applique pleinement. Les grandes enseignes ont des cahiers des charges propres dépassant souvent les exigences réglementaires, notamment des audits trimestriels des prestataires.

Défis spécifiques

  • Interventions en horaires décalés (nuit, dimanche matin) pour éviter la perturbation des clients
  • Traçabilité maximale : chaque intervention documentée avec photos et rapport
  • Gestion des points de contrôle en nombre important (plusieurs centaines par surface)
  • Coordination avec les réceptions de marchandises (principale voie d'introduction)

Notre offre grande distribution

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Devis surfaces commerciales : 06 24 86 24 70 | sansnuisibles@gmail.com

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